Bułki z jabłkami
1 jajko roztrzepujemy z kilkoma łyżkami cukru, dodajemy 200 gr przesianej mąki z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia,100 ml mleka oraz letnie roztopione masło. Mieszamy. Gdyby ciasto było za rzadkie - podsypujemy trochę jeszcze mąką. Dwa jabłka kroimy w kostkę i mieszamy z ciastem. Formujemy rękoma lub łyżką i układamy na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia.
Posypujemy po bułeczkach cynamonem lub kto woli cukrem, lub innymi przyprawami korzennymi.
Piec w nagrzanym piekarniku góra /dół 180 stopni ok2040 minut do zarumienienia bułeczek.
Kulki rybne z warzywami
rybkę bez ości kroje na drobne kawałeczki, dodaje namoczona bułkę, jajko, sól, pieprz, zioła z ogródka i trochę kaszki manna. Mieszam i kształtuję kulki lub klopsiki, kto jak woli. |
dla dzieci na szybko gotuje |
A potem resztę upiekłam na warzywach
Bliźniaki bez grzybków |
Proziaki z patelni
0,5 l maślanki/ Jogurtu naturalnego lub zsiadłego mleka mieszam z sodą ok 1,5 łyżki stołowej |
wlewam do mąki i wyrabiam ciasto |
formuje placuszki, które układam na rozgrzanej patelni bez tłuszczu |
Redukuję temperaturę na mniejsza i obracam placuszki na druga stronę |
Najlepiej smakują na gorąco , ale jadamy też przekrojone i nadziane twarogami lub dżemami
Placuszki z gotowanego mięsa, twarożku i szpinaku z dodatkiem czosnku i ziół
Maluszki nie przepadają za gotowanym mięskiem.
Próby kończą się fiaskiem oczywiście dla mnie.
Dlatego wymyśliłam o to takie placuszki.
ugotowane mięsko np.z kurczaka miksuje, dodaję twarożek, jajko, odrobinkę czosnku, zioła i ugotowany szpinak, mieszam z maką i układam łyżką na rozgrzanej patelni. |
po usmażeniu - ocieram z nadmiaru ewentualnego tłuszczu, układam do ostygnięcia
Cukinia z ziołami
Cukinie kroimy w kostkę,
dusimy z czosnkiem, szczypiorkiem z dodatkiem wody
W tym czasie nastawiam wodę i gotuje dowolny makaron
przygotowuję zioła
siekam je lub ucieram
dodaje z łyżką masła do duszącej się cukinii
po chwili dodaje łyżkę jogurtu naturalnego
miksuje
przygotowuję zioła
siekam je lub ucieram
dodaje z łyżką masła do duszącej się cukinii
po chwili dodaje łyżkę jogurtu naturalnego
miksuje
Deserek z owocem
Mango obieram ze skórki.
Ucieram widelcem lub blenderem
Zalewam przegotowaną letnią wodą
dodaje ugotowanej błyskawicznej kaszki, płatków z firmy którą propagujecie lub grysiku
mieszam i gotowe
Jajecznica
Na rozpuszczone w rondelku masełko
dodaje pocięty listek bazylii
obranego ze skorki pomidorka,
którego kroję w kostkę lub rozmiażdżam widelcem
dodaje jajko
mieszam wszystkie składniki
i podaję
CIASTO z DOWOLNYMI OWOCAMI
do jajka dodaje dwa listki mięty
szklankę płatków
obrane ze skórki brzoskwinie
i 1/ 2 awokado
szklankę mąki, odrobinkę sody
mieszam
do smaku dodaje 2 łyżki pasty sezamowej
po wymieszaniu wylewam do formy
piekę w nagrzanym do 180 stopni piekarniku
przez ok 45 minut.
Smacznego :)
Na targu kupiłam pomidory by zrobić w końcu moją ulubioną
Bruschetta. Przepis dostałam od znajomej Włoszki, taki babciny z
tradycjami. Niby nie rożni się od innych przepisów, a jednak smakuje dla
mnie inaczej.
Bruschetta
Składniki:
1 pomidor
czosnku tylko odrobinkę dla Maluszków
2 listki bazylii
oliwa z oliwek
bagietka
Przygotowanie:
wyparzam i ściągam najpierw skórkę z pomidorka
kroję go w kostkę
Razem z ich sokiem wrzucić do naczynia
dodaje wyciśniętego czosnku
dla maluszków tylko na czubeczku noża
a listki bazylii porwać kawałeczkami i dodać do masy pomidorowej
Doprawić oliwką do smaku
Podaję np. z grzankami, chlebkiem, bułeczką, bagietką, sucharkami natartymi sokiem z tej mieszanki.
Ja i moi bliscy zjadamy ze świeżą bagietką posmarowaną masłem i przyprawami
Ja i moi bliscy zjadamy ze świeżą bagietką posmarowaną masłem i przyprawami
SMACZNEGO :)))
Pierś z kurczaka, ziemniakiem i awokado
wydrążam
miąższ z 1/2 Awokado
obieram ze skórki wcześniej ugotowany ziemniak.
( intensywniejszy smak ziemniaka gotowanego w łupinie niż obranego )
dodaję ugotowaną pierś
podlewam rosołkiem z tej piersi
blenduje
i podaję
Zapiekam z rozmarynem w piekarniku
Obieram je
Blenduje lub rozcieram widelcem
dodaje odrobinę masła
i podaje
dorzucam pomidory tylko tyle by skórka zaczęła schodzić.
ściągam ją
uciskam
odcedzam
i dodaje do wywaru z mięska
pierś drobno siekam
dodaje bazylie i ucieram z mięskiem by smaki się połączyły
zalewam wywarem pomidorowym
mieszam je razem
Pierś z kurczaka, ziemniakiem i awokado
wydrążam
miąższ z 1/2 Awokado
obieram ze skórki wcześniej ugotowany ziemniak.
( intensywniejszy smak ziemniaka gotowanego w łupinie niż obranego )
dodaję ugotowaną pierś
podlewam rosołkiem z tej piersi
blenduje
i podaję
Zapiekane ziemniaki z rozmarynem
Ziemniaki gotuje w łupinkachZapiekam z rozmarynem w piekarniku
Obieram je
Blenduje lub rozcieram widelcem
dodaje odrobinę masła
i podaje
Zupka pomidorowa z piersią z kurczaka i bazylią
Gotuje mięskodorzucam pomidory tylko tyle by skórka zaczęła schodzić.
uciskam
odcedzam
i dodaje do wywaru z mięska
pierś drobno siekam
dodaje bazylie i ucieram z mięskiem by smaki się połączyły
zalewam wywarem pomidorowym
i smacznego :)
Dynia pieczona z jabłkiem
Piekę dynie w piekarniku
ugniatam
dodaje starkowane jabłkomieszam je razem
nareszcie się doczekaliśmy.
OdpowiedzUsuńdzięki carpe
Świetne!!! Żeby tylko mój szkrab chciał jeśc... Mi samej ślinka leci jak na to wszystko patrzę:) Dziękuuuuuję ślicznie!!
OdpowiedzUsuń