Rabarbarek

300g mąki pszennej,

 200g cukru, 

3 łyżki cukru brązowego,

 200g miękkiego masła,

 budyń waniliowy, 

4jajka,

 3 łyżki mleka,

 2łyżeczki proszku do pieczenia, 

500g (około 4 długie sztuki) rabarbaru

  

Rabarbar obierz i pokrój. Masło utrzyj z cukrem. Dodaj mleko i  jajka. Zmiksuj. Mąkę wymieszaj z budyniem i z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy. Ubij mikserem aby składniki się połączyły (ciasto będzie dosyć gęste). Na formę ( u mnie o wymiarach ok. 34x24 cm) wyłożoną papierem do pieczenia przełóż ciasto. Bardzo obficie posyp pokrojonym w kostkę rabarbarem. Posyp z wierzchu brązowym cukrem.

Piecz w temperaturze 180 stopni C przez około 60 minut.

SMACZNEGO :)